盤(pán)錦市食品藥品監(jiān)督管理局五項(xiàng)舉措推進(jìn)國(guó)家衛(wèi)生城市創(chuàng)建

市食藥監(jiān)局在創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市工作中，加強(qiáng)源頭治理、過(guò)程管控、風(fēng)險(xiǎn)管理、社會(huì)宣傳，強(qiáng)化五項(xiàng)工作措施，有效落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，將“創(chuàng)衛(wèi)”工作同創(chuàng)建食品藥品安全放心城市工作全面結(jié)合，同步推進(jìn)。

一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，確保創(chuàng)衛(wèi)工作有序開(kāi)展。市食藥監(jiān)局成立了由一把局長(zhǎng)任組長(zhǎng)、分管局長(zhǎng)任副組長(zhǎng)、相關(guān)科室負(fù)責(zé)人任成員的愛(ài)國(guó)衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組。定期召開(kāi)工作會(huì)議，分析研究部署愛(ài)國(guó)衛(wèi)生工作，細(xì)化分解任務(wù)指標(biāo)，明確職責(zé)、落實(shí)責(zé)任，形成了上下合力、齊抓共管的良好氛圍。

二是強(qiáng)化督導(dǎo)檢查，全員上陣鞏固創(chuàng)衛(wèi)成果。市食藥監(jiān)局全員出動(dòng)，成立12個(gè)督導(dǎo)檢查組，深入街道、片區(qū)，堅(jiān)決做到保證時(shí)間、保證責(zé)任、保證人員、保證質(zhì)量，全覆蓋督導(dǎo)檢查，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題一一同縣區(qū)監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行了反饋、督促整改，全力以赴投入到“創(chuàng)衛(wèi)”督導(dǎo)檢查中。

三是強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)，嚴(yán)抓創(chuàng)衛(wèi)重點(diǎn)點(diǎn)位整改。對(duì)照“創(chuàng)衛(wèi)”標(biāo)準(zhǔn)分別制定食品小作坊、食品店、餐飲店創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市標(biāo)準(zhǔn)，借助基層協(xié)管員和網(wǎng)格員的力量開(kāi)展地毯式排查。組織開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查及整治工作，摸清食品生產(chǎn)重點(diǎn)區(qū)域情況，建立重點(diǎn)區(qū)域風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題清單，制定針對(duì)性監(jiān)管措施，加大監(jiān)管力度，消除區(qū)域食品安全隱患。全市5000多家餐飲服務(wù)單位開(kāi)展食品安全量化分級(jí)管理覆蓋率達(dá)到95%以上，食品安全應(yīng)急處置方案建立率100%；全市4000多家“三小”單位持證率提升到100%。

四是強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法，嚴(yán)懲重處違法違規(guī)行為。嚴(yán)格執(zhí)行餐飲從業(yè)人員持證上崗要求，嚴(yán)抓“五病”調(diào)離工作，將患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)期肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病的職業(yè)禁忌人員調(diào)離從業(yè)崗位，保證餐飲操作過(guò)程中不受病菌污染。以亮證經(jīng)營(yíng)、消毒記錄、索證索票、“三防”設(shè)施、從業(yè)人員健康管理為重點(diǎn)整治對(duì)象，做到每店必查，不漏一項(xiàng)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)，對(duì)存在的違法行為嚴(yán)格查處，提升執(zhí)法震懾效果。對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采取了科學(xué)規(guī)劃、規(guī)范管理。商品劃行歸市，攤位擺放整齊，無(wú)占道經(jīng)營(yíng)，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所整齊有序。督促市場(chǎng)開(kāi)辦機(jī)構(gòu)建立衛(wèi)生制度，設(shè)有衛(wèi)生管理和保潔人員，并保證環(huán)衛(wèi)設(shè)施齊全，給排水設(shè)施完善，公廁、垃圾站等建設(shè)符合衛(wèi)生要求。監(jiān)督檢查經(jīng)營(yíng)食品的攤位嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》和《集貿(mào)市場(chǎng)食品衛(wèi)生管理規(guī)范》的有關(guān)規(guī)定，持證經(jīng)營(yíng)。 嚴(yán)格控制活禽的銷(xiāo)售，對(duì)市場(chǎng)活禽銷(xiāo)售設(shè)立相對(duì)獨(dú)立的區(qū)域，并保證污物（水）處置和消毒設(shè)施完善，實(shí)行隔離屠宰，保持環(huán)境清潔衛(wèi)生。

五是加大宣傳力度，全面形成社會(huì)共治氛圍。采取多種形式和手段，廣泛宣傳食品安全知識(shí)和創(chuàng)衛(wèi)知識(shí)，發(fā)放相關(guān)資料10000余份。發(fā)揮食安辦綜合協(xié)調(diào)作用，與衛(wèi)計(jì)、城管、公安等多部門(mén)聯(lián)動(dòng)協(xié)作，對(duì)群眾關(guān)心重點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題重拳治理，引導(dǎo)群眾參與到創(chuàng)衛(wèi)監(jiān)管工作中來(lái)。同時(shí)，還積極開(kāi)展食藥安全健康教育，組織專(zhuān)業(yè)人員到深入機(jī)關(guān)、學(xué)校、企業(yè)、社區(qū)開(kāi)展飲食用藥安全知識(shí)宣講活動(dòng)，提高全民的安全意識(shí)。（侯斌）