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市衛(wèi)健中心開展“抗擊新冠肺炎疫情,藍(lán)盾系列專項(xiàng)行動”(第3號行動)對我市消毒餐飲具企業(yè)進(jìn)行專項(xiàng)督導(dǎo)檢查

發(fā)布時(shí)間:2020-03-22 瀏覽次數(shù):259


       為規(guī)范我市疫情防控期間餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位衛(wèi)生管理工作,督促餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位落實(shí)主體責(zé)任,按照省衛(wèi)健委《關(guān)于開展全省“抗擊新冠肺炎疫情,藍(lán)盾系列專項(xiàng)行動”健康相關(guān)產(chǎn)業(yè)行業(yè)監(jiān)督檢查(第3號行動)的通知》要求,3月19日,市衛(wèi)健中心會同興隆臺區(qū)、大洼區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法人員對盤錦市興隆臺區(qū)博美齊餐飲服務(wù)中心、大洼區(qū)新立鎮(zhèn)凈潔餐消配送中心兩家餐飲具集中消毒服務(wù)單位進(jìn)行督導(dǎo)檢查。

       檢查組重點(diǎn)檢查內(nèi)容為:一是餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位疫情防控責(zé)任落實(shí)情況,包括疫情防控體系、疫情防控物資保障、員工健康臺賬、工作環(huán)境整潔衛(wèi)生和定期消毒、工作場的通風(fēng)換氣、餐具飲具出廠記錄檢驗(yàn)制度等內(nèi)容;二是餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位衛(wèi)生管理情況,包括廠區(qū)環(huán)境與布局要求、生產(chǎn)區(qū)衛(wèi)生要求、設(shè)備要求、物料倉儲和運(yùn)輸要求、生產(chǎn)過程的衛(wèi)生要求、衛(wèi)生質(zhì)量管理體系、人員衛(wèi)生要求、檔案管理等內(nèi)容。

       經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn),2家企業(yè)疫情防控責(zé)任落實(shí)情況和衛(wèi)生管理情況基本達(dá)到上級要求,同時(shí)針對此次檢查內(nèi)容,興隆臺區(qū)、大洼區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法人員下發(fā)了衛(wèi)生監(jiān)督意見:一是要做好疫情防控物資保障,建立員工健康臺賬,每天員工上下班時(shí)進(jìn)行體溫檢測,并做好記錄,員工入廠必須佩戴口罩,設(shè)置員工洗手設(shè)施和配備消毒用品;二是工作場所要加強(qiáng)通風(fēng)換氣,保持室內(nèi)空氣流通,對工作場所物體表面、操作按鈕、把手等人員接觸頻次高的物體或部件表面定時(shí)消毒,做好記錄;三是要建立餐具飲具出廠檢驗(yàn)記錄制度,如實(shí)記錄出廠餐具飲具的數(shù)量、消毒日期和批號、使用期限、出廠日期以及使用方名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容,出廠檢驗(yàn)記錄保存期限不得少于消毒餐具飲具使用期限到期后6個(gè)月;四是垃圾要及時(shí)收集并清運(yùn),定期進(jìn)行消毒處理。


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