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在餐飲機(jī)構(gòu)用餐過(guò)程中如何做好個(gè)人防護(hù)?

發(fā)布時(shí)間:2020-04-02 瀏覽次數(shù):279


       1、排隊(duì)過(guò)程中要佩戴口罩,減少交流,與相鄰的顧客保持一定的安全距離。排隊(duì)時(shí)打噴嚏的話,用紙巾遮住口鼻,或采用肘臂遮擋等。

       2、取餐時(shí),應(yīng)避免用手直接觸碰頻繁接觸的物體表面。在付款的時(shí)候盡量選擇二維碼等非直接接觸電子付款的方式,減少使用現(xiàn)金結(jié)算。

       3、就餐前,選擇表面清潔的桌椅且靠近門窗等通風(fēng)較好的位置就坐,但要注意避免發(fā)生聚集。要注意手衛(wèi)生,可用洗手液在流水狀態(tài)下洗手或者使用手消毒液揉搓雙手。

       4、在用餐的過(guò)程中,摘下口罩時(shí),要注意保持口罩內(nèi)側(cè)的清潔,避免污染。避免面對(duì)面就坐,可以選擇同向而坐,且相隔1米以上。

       5、盡量縮短就餐時(shí)間,減少同行人員之間的交流。如餐廳就餐人員較多,應(yīng)選擇打包帶走的方式。

       6、就餐結(jié)束后,應(yīng)立即離開餐廳,減少在餐廳的逗留時(shí)間。


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