田德順、宋曉君：

你們提出的關(guān)于加大對(duì)全市餐飲具集中消毒企業(yè)監(jiān)管和扶持力度的建議收悉，現(xiàn)答復(fù)如下：

一、高度重視餐飲具集中消毒服務(wù)單位的衛(wèi)生安全

市委、市政府高度重視食品安全工作，建立了“政府領(lǐng)導(dǎo)，部門分工負(fù)責(zé)，全社會(huì)共同參與”的工作機(jī)制。2019年，市衛(wèi)生健康部門多次深入企業(yè)調(diào)研，針對(duì)餐飲具集中消毒服務(wù)行業(yè)存在的問題，召開由衛(wèi)生健康、市場監(jiān)管部門和企業(yè)負(fù)責(zé)人的座談會(huì)，了解企業(yè)經(jīng)營狀況，聽取企業(yè)運(yùn)行過程中存在的問題及建議，為規(guī)范提升行業(yè)經(jīng)營秩序提供參考依據(jù)。市政府潘元松副市長組織市衛(wèi)生健康委等五部門和縣區(qū)相關(guān)部門負(fù)責(zé)人參加的專項(xiàng)整治工作推進(jìn)會(huì)，統(tǒng)一思想，明確責(zé)任。市衛(wèi)生健康委、市市場監(jiān)督管理局、市生態(tài)環(huán)境局、市公安局聯(lián)合制定了《盤錦市餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位專項(xiàng)整治工作方案》,聯(lián)合開展整治餐飲具集中消毒服務(wù)單位專項(xiàng)行動(dòng)，經(jīng)過整治后，我市餐飲具集中消毒服務(wù)單位的衛(wèi)生安全水平明顯提升。目前，現(xiàn)有集中餐飲具消毒企業(yè)4家，其中興隆臺(tái)區(qū)1家、大洼區(qū)1家，盤山縣2家。

二、強(qiáng)化餐具飲具集中消毒服務(wù)單位監(jiān)督執(zhí)法

目前，對(duì)于餐具飲具集中消毒服務(wù)單位，現(xiàn)行法律法規(guī)未設(shè)置衛(wèi)生行政許可，衛(wèi)生健康部門主要依據(jù)《食品安全法》及其實(shí)施條例、相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生規(guī)范等實(shí)施監(jiān)督執(zhí)法。近年來，我委持續(xù)組織開展餐具飲具集中消毒服務(wù)單位監(jiān)督抽查，制定年度抽查計(jì)劃，實(shí)行“雙隨機(jī)、一公開”抽查機(jī)制，在全市范圍內(nèi)對(duì)餐具飲具集中消毒服務(wù)單位落實(shí)法律法規(guī)要求情況和出廠餐具飲具衛(wèi)生質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督抽查，發(fā)現(xiàn)問題督促整改，促進(jìn)被監(jiān)督單位自察自律，對(duì)存在違法行為的單位立案進(jìn)行查處。

目前，《餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位衛(wèi)生規(guī)范》食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，正在履行審查程序中，新的標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后，我委將進(jìn)一步落實(shí)餐具飲具集中消毒服務(wù)單位標(biāo)準(zhǔn)化管理要求，加大監(jiān)督檢查力度，實(shí)施全覆蓋執(zhí)法檢查，指導(dǎo)依法生產(chǎn)，整治違法行為，督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)法律法規(guī)要求。同時(shí)，我委將抽查情況通報(bào)市場監(jiān)管局，加強(qiáng)部門溝通，促進(jìn)協(xié)同監(jiān)管。

下一步，我委將按照習(xí)近平總書記提出的“四個(gè)最嚴(yán)”要求，強(qiáng)化部門協(xié)調(diào)配合，強(qiáng)化監(jiān)督檢查工作，增加抽檢頻次，嚴(yán)肅查處違法行為，加大對(duì)餐具飲具集中消毒服務(wù)單位違法行為查處情況的公示和曝光力度，積極開展相關(guān)衛(wèi)生法律和知識(shí)科普宣傳，引導(dǎo)公眾科學(xué)理性消費(fèi)，促進(jìn)餐具飲具集中消毒服務(wù)行業(yè)健康有序發(fā)展。

盤錦市衛(wèi)生健康委員會(huì)

2021年5月11日